明膠凝凍強(qiáng)度性能是評(píng)價(jià)明膠品質(zhì)和應(yīng)用性能的重要指標(biāo)之一,通常以“凝凍強(qiáng)度(Bloom值)”表示。該性能主要反映明膠在一定濃度和規(guī)定溫度條件下形成凝膠后所具有的抗壓能力,即凝膠抵抗外力變形或破裂的能力。凝凍強(qiáng)度越高,說明明膠形成的凝膠結(jié)構(gòu)越穩(wěn)定、彈性和支撐能力越好。在檢測(cè)過程中,一般將一定濃度的明膠溶液在規(guī)定條件下制成凝膠,然后使用專用測(cè)試裝置以恒定速度將標(biāo)準(zhǔn)壓頭壓入凝膠表面,通過測(cè)量達(dá)到規(guī)定壓入深度時(shí)所需的力值來確定其凝凍強(qiáng)度。該指標(biāo)在食品、醫(yī)藥、膠囊材料及生物工程等領(lǐng)域具有重要意義,可用于評(píng)價(jià)明膠的質(zhì)量穩(wěn)定性及其適用范圍,為生產(chǎn)和質(zhì)量控制提供依據(jù)。檢驗(yàn)明膠凍力性能推薦威夏科技自主研發(fā)的DL6783-C明膠凍力測(cè)試儀,根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計(jì),匠心智造,甄選品質(zhì)!
明膠凍力測(cè)試儀的作用:
明膠凍力測(cè)試儀主要用于檢驗(yàn)明膠的凝凍強(qiáng)度性能的智能檢測(cè)設(shè)備,是評(píng)估醫(yī)用明膠及食用明膠的有效手段之一。

明膠凍力測(cè)試儀的研發(fā)標(biāo)準(zhǔn):
GB 6783-2013 《食品添加劑 明膠》
明膠凍力測(cè)試儀的技術(shù)參數(shù):
操作界面:簡(jiǎn)體中文/英文
可編程控制器:PLC+ARM
觸摸屏:7英寸K600+內(nèi)核/點(diǎn)陣式65色800*480分辨率
測(cè)量范圍:0~20000 Bloom/g,誤差不大于±0.1 Bloom/g;
測(cè)試速率:≤5mm/s(測(cè)試速度可軟件設(shè)定);
測(cè)試范圍:0.01mm~20.0mm,誤差不大于±0.1mm;
分辨率:0.01mm;
圓柱直徑:12.7mm±0.013mm;
凍力瓶:容量150ml,內(nèi)徑59 mm,高度85 mm;
產(chǎn)品凈重:13kg
外觀尺寸:430×290×250(mm)
電源電壓:AC85V~265V/50Hz(自適應(yīng)寬電壓)
整機(jī)功率:70W
傳感器:高精度凝凍強(qiáng)度傳感器
測(cè)力機(jī)構(gòu):內(nèi)置
打印機(jī):機(jī)載針式打印機(jī)

明膠凍力測(cè)試儀的技術(shù)性能:
智能化信息輸入與管理:支持靈活輸入生產(chǎn)單位名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品批次、測(cè)試人員信息及各項(xiàng)產(chǎn)品參數(shù)設(shè)置,并具備中英文雙語輸入功能,滿足不同用戶需求。
卓越的操作體驗(yàn):搭載Linux操作系統(tǒng),配備7英寸中英文視窗界面,界面直觀友好,操作流暢便捷,極大提升用戶體驗(yàn)。
高效數(shù)據(jù)處理技術(shù):融合PLC+ARM高效處理架構(gòu),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制與高速運(yùn)算,提高數(shù)據(jù)處理效率與檢測(cè)精度,確保測(cè)試過程穩(wěn)定高效。
智能安全防護(hù)機(jī)制:配備先進(jìn)的自我保護(hù)系統(tǒng),具備傳感器自我保護(hù)和過載自動(dòng)斷電功能,有效降低設(shè)備維護(hù)成本,提升使用安全性,打造更加經(jīng)濟(jì)耐用的解決方案。
實(shí)時(shí)可視化數(shù)據(jù)呈現(xiàn):提供動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)加載與可視化展示功能,使測(cè)試結(jié)果直觀易讀,同時(shí)支持一鍵打印,快速生成原始檢測(cè)報(bào)告,便于數(shù)據(jù)存檔與分析。
個(gè)性化非標(biāo)定制:支持按需定制,針對(duì)不同企業(yè)的特殊檢測(cè)需求,提供專業(yè)的非標(biāo)設(shè)備定制方案,確保設(shè)備與生產(chǎn)流程的高度契合。
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